Teglia forata tutta cm.26.5x32.5 h.20 gn 1/2

Teglia Gastronorm di misura 1/2 completamente in acciaio inox 18/10 aisi 304 di spessore 1 mm. Si caratterizza per essere forata sul fondo e sulle quattro pareti. Viene utilizzata per la cottura a vapore nei forni professionali di ristoranti, hotel e nelle grandi cucine della ristorazione collettiva. E' un prodotto italiano, idoneo al contatto alimentare e certificato moca. Resiste a temperature che vanno da -40°C fino a 300°C per cui oltre al forno può essere utilizzata nei bagnomaria, negli abbattitori di temperatura e nei freezer. Spessore elevato e qualità ne garantiscono ripetuti lavaggi industriali e durata nel tempo.