Roner professionale per la cottura sottovuoto capacità fino a 20 lt - Valko mod. Kuoco

Apparecchio per cottura sottovuoto modello KUOCO. L'apparecchio permette, abbinato ad un qualsiasi recipiente di capacità fino a 20 litri, di cuocere a temperatura controllata e perfettamente uniforme in tutto il recipiente , grazie al movimento dell’acqua con circolazione orizzontale. E’ quindi lo strumento ideale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura. Le caratteristiche principali sono: involucro interamente in acciaio inox; schermo OLED, utilizzabile su recipienti fino a 20 litri di acqua; altezza minima recipiente 20 cm; controllo elettronico della temperatura con precisione al 1/10 °C (controllo a treno d’impulsi); temperatura regolabile da 0°C a 95°C; con termostato galleggiante di sicurezza per livello acqua. Altezza minima immersione resistenza 10 cm; circolazione forzata acqua tramite pompa (portata 16 litri/minuto).

Capacità: 20 lt

Alimetazione: elettrica

Assorbimento: 1,1 kW

Tensione: 230V

Dim. cm 9,3x17,2x35,7h