Fascia inox microforata rotonda ø cm.21 h.3.5 pavoni

Fascia rotonda in acciaio inox di diametro cm.21 ed altezza cm.3,5 particolarmente indicata per la cottura delle crostate e delle basi di pasta frolla e brisè in quanto i bordi tengono la pasta sollevata in modo che non collassi neanche se priva di ripieno ed i microfori ne garantiscono una cottura omogenea grazie all'evaporazione costante dell'umidità. Dimensione crostata cotta Ø cm.20 - 10/12 porzioni Prodotto by Pavoni Italia, idoneo al contatto alimentare e certificato moca.