Fascia inox microforata rotonda ø cm.17 h.3.5 pavoni

Fascia rotonda in acciaio inox di diametro cm.17 ed altezza cm.3,5 particolarmente indicata per la cottura delle crostate e delle basi di pasta frolla e brisè in quanto i bordi tengono la pasta sollevata in modo che non collassi neanche se priva di ripieno ed i microfori ne garantiscono una cottura omogenea grazie all'evaporazione costante dell'umidità. Dimensione crostata cotta Ø cm.16 - 3/6 porzioni