Fascia inox microforata quadra bordi arrotondati cm.19x19 h.3.5 pavoni

Anello in acciaio inox dalla forma quadrata con bordi arrotondati e microforo lungo tutti i lati. Ha misura cm.19x19 ed altezza cm.3,5 e viene utilizzato soprattutto per la cottura di prodotti dolciari a lievitazione come crostate o basi di pasta frolla e pasta brisè. La pasta morbida viene appoggiata al bordo superiore della fascia in modo tale che non collassi durante la cottura, soprattutto se in bianco cioè senza ripieno. Il microforo permette una cottura uniforme grazie all'evaporazione dell'umidità. Prodotto idoneo al contatto alimentare e certificato moca 100% made in Italy. Si può utilizzare in forno e lavare in lavastoviglie.