Cioccolatiera Gli Speciali

La Cioccolatiera Gli Speciali è un set per cotture a bagnomaria composto da:

• 1 Bricco cilindrico 12 cm in alluminio con rivestimento antiaderente 
• 1 Bricco cilindrico 10 cm in grès porcellanato bianco
• 1 Coperchio in grès porcellanato bianco

Perché acquistarla?

E' perfetta per sciogliere delicatamente il cioccolato a bagnomaria, riscaldare salse, cuocere uniformemente e in modo graduale creme e vellutate, sciogliere il burro e realizzare cremose fondute di formaggi.

Come utilizzarla?

Nel bricco di alluminio di colore nero si versa l'acqua; successivamente si inserisce il bricco in grès all'intero di quello in alluminio e si chiude con il coperchio portando l'acqua a ebollizione. Non adatta all'induzione.