Bistecchiera rettangolare Accademia Gualtiero Marchesi

ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
Ogni tua ricetta, un capolavoro

La bistecchiera Accademia Gualtiero Marchesi unisce design, funzionalità e prestazioni, per valorizzare ogni ingrediente e trasformare la cottura in un gesto creativo. La bistecchiera che segue il ritmo della carne. Progettata nei minimi dettagli, è dotata di doghe interne rialzate, disegnate con precisione per seguire la nervatura della carne e favorire una cottura uniforme, con una marcatura decisa e naturale.Il grande foro laterale funziona da pratico scolo antigoccia, facilitando l’eliminazione dei liquidi in eccesso durante la preparazione o tra una cottura e l’altra.

Perché acquistarla?

• IDEALE PER GRIGLIARE: pensata per esaltare la cottura di carne e altri ingredienti, con risultati uniformi e una marcatura ben definita.
• DOGHE INTERNE RIALZATE: progettate per seguire la nervatura della carne e ottenere una marcatura decisa e naturale.
• COTTURA UNIFORME: la particolare superficie interna è studiata per accompagnare la cottura e valorizzare al meglio gli ingredienti.
• PRATICO SCOLO LATERALE: il grande foro permette di eliminare facilmente i liquidi in eccesso durante o tra una cottura e l’altra.
• DESIGN FUNZIONALE: ogni dettaglio è pensato per combinare praticità, prestazioni ed eleganza in cucina.
• STILE ELEGANTE: un design ricercato, ispirato alla cultura gastronomica italiana e alla visione del Maestro Gualtiero Marchesi.