24 cm - Plus Bistecchiera In Acciaio Inox 18/10

La bistecchiera quadrata Zwilling Plus da 24 x 24 cm porta sul piano di cottura una superficie adatta a bistecche, costolette, polpette e verdure da rosolare rapidamente. Il calore intenso favorisce la formazione della crosticina esterna, mantenendo più tenero l’interno degli alimenti e valorizzando la cottura breve. Il fondo SIGMA Clad a 3 strati combina un nucleo in alluminio con acciaio inox 18/10 e 18/0, così la temperatura si distribuisce in modo uniforme dalla base ai bordi e la bistecchiera resta compatibile con l’induzione. Il corpo in acciaio raggiunge rapidamente la temperatura di lavoro e consente di sfruttare tutta la superficie senza concentrare la cottura al centro. Il manico ergonomico in acciaio inox aiuta a movimentare l’utensile con sicurezza. Una soluzione compatta per preparare in casa carne e verdure con un risultato vicino alla griglia.